เคล็ดไม่ลับ เลือกรับประทานวิตามินซีอย่างชาญฉลาด

 

เคล็ดไม่ลับเลือกรับประทานวิตามินซีอย่างชาญฉลาด

กระแสสุขภาพมาแรง โดยเฉพาะช่วงระมัดระวังการติดเชื้อ COVID-19 แบบนี้ คนตื่นตัวกับการดูแลสุขภาพและเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย 

หลายท่านคงเคยได้ยินข่าวเกี่ยวกับการใช้วิตามินร่วมกับการรักษาและฟื้นฟูผู้ติดเชื้อ COVID-19 ด้วยการให้ High Dose Vitamin C  

หรือวิตามินซีในระดับสูง พบว่าสามารถช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้รวดเร็ว และลดระยะเวลาในการรักษาตัวในโรงพยาบาลลงได้

 

ทางศาสตร์ชะลอวัย แนะนำให้ใช้ Vitamin C 1,000 mg ต่อวัน ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานและบำรุงผิวพรรณให้สดใสขึ้น โดยในคนที่เป็นหวัดบ่อยๆ หรือเป็นภูมิแพ้ 

หรืออยู่ในช่วงที่มีความเครียด สามารถเพิ่ม Dose เป็น 2,000-3,000 mg ต่อวัน แบ่งรับประทานในแต่ละมื้ออาหารได้  ร่างกายของเราไม่สามารถสร้าง Vitamin C ขึ้นมาได้ 

จึงจำเป็นต้องได้รับจากภายนอกเท่านั้น อาจเลือกรับจากวิธีรับประทานอาหารในธรรมชาติ เช่น ผักใบเขียวที่มีปริมาณ Vitamin C สูง ได้แก่ ผักคะน้า ผักปวยเล้ง และบร็อคโคลี่ เป็นต้น 

 

ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะขามป้อม ส้ม และผลไม้ตระกูลเบอรรี่ทั้งหลาย ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานผักครับบางครั้งการเตรียมอาหารให้ได้ Vitamin เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอาจจะยาก 

ด้วยวิถีชีวิตเร่งรีบ และจำเป็นต้องซื้ออาหารสำเร็จรูปรับประทาน อาหารเหล่านี้มี Vitamin C ไม่มากเท่าฟักและผลไม้สด การเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยม 

และเป็นตัวช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มากพอต่อการต่อสู้กับวิถีชีวิตที่เต็มไปด้วยความเครียดทั้งทางร่างกายและจิตใจในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ควรรู้จักการรับประทานให้ได้คุณค่าสูงสุด ได้แก่

 

1. การเลือก Vitamin C ชนิด Sustained-Release ที่มีคุณสมบัติค่อย ๆแตกตัว และช่วยให้ร่างกายค่อย ๆ ดูดซึมวิตามินอย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย ทำให้วิตามินออกฤทธิ์ได้นานขึ้น 

อีกทั้งยังไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

2. รับประทานพร้อมอาหาร เพื่อให้ร่างกายดูดซึมเสมือนได้รับสารอาหารจากอาหารตามธรรมชาติ ไม่มีการแบ่งชั้นอาหารออกจากชั้นวิตามินในทางเดินอาหาร

3. รับประทานในช่วงที่ร่างกายมีอนุมูลอิสระมาก เช่น ในช่วงที่มีความเครียด  อ่านหนังสือ นอนดึก หรือออกกำลังกายอย่างหนัก ก็จะช่วยลดความเสื่อมของร่างกายในช่วงที่ต้องใช้ร่างกายอย่างหนักได้เป็นอย่างดี

4. หลังการทำหัตถการที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เช่น การทำ Ulthera, MMFU, Thermage หรือหัตถการอื่นๆที่ต้องการให้เกิดการสร้างคอลลาเจนใหม่ เนื่องจาก Vitamin C 

เป็นองค์ประกอบสำคัญในการทำให้โครงสร้างของเส้นใยคอลลาเจนที่สร้างใหม่เป็นความแข็งแรง

5. ไม่รับประทาน Vitamin C ก่อนนอน เนื่องจาก Vitamin C เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายขับออกทางปัสสาวะ  หากรับประทานก่อนนอนและเราต้องนอนหลับไปเป็นเวลานาน 6-8 ชั่วโมง 

ทำให้  Vitamin C ที่ร่างกายขับออกค้างอยู่ในกระเพาะปัสสาวะเป็นเวลานาน อาจเป็นสาเหตุให้เกิดผลึก oxalate จนทำให้เป็นนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ครับ

 

นอกจากนั้น ยังมีประเด็นที่หลายๆคนกังวล นั่นคือ "การรับประทาน Vitamin C อย่างต่อเนื่อง จะมีการตกค้างในร่างกายหรือไม่"  

หมอขอให้สบายใจได้เลยว่า  Vitamin C นั้นละลายในน้ำและขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ ไม่ตกค้างในร่างกายแน่นอนครับ


 

 

 

Visitors: 35,771